We prepare various finest items; rice, sembei(rice crackers),
sake, shochu and so on.

厳選された商品-お米、せんべい、お酒、焼酎など-を、
取りそろえております。
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[ Five-star (qualification in Japan) Rice Master’s selection ]
5つ星お米マイスターによる厳選のお米。

We largely prepare rice made in Hokkaido.
私たちは主に、道産米を中心として取り扱っております。

We’re very glad if you taste our carefully selected rice.
あなたに、厳選のお米を召し上がっていただけると幸いに存じます。

Varieties: Yumepirika, Nanatsuboshi, Hoshinoyume, Oboroduki, Fukkurinko
取扱品目:ゆめぴりか、ななつぼし、ほしのゆめ、おぼろづき、ふっくりんこ

 

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Once you start to eat, you’ll be addicted to the taste of
rich soy sauce and crunchy crackers!
いちど食べたら、しょうゆの豊かな味と歯触りに魅了されるでしょう。

Flavors: Tamari soy sauce, sesame, and brown sugar (zarame)
味は、たまり醤油、ごま、ざらめからお選びいただけます。

 

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“Bunkichi” is the name of our original mill master.
「文吉」は、私たちの初代の店主の名前であります。

This sake is made with the highest-grade rice,
which resembles to his spirit.
このお酒は、最も上質な純米を用いて作られており、
彼の精神に相通ずるものがあります。

 

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You can choose two types of rice shocyu as follows;
米焼酎は次の2種類からお選びいただけます。

[ Ceder cask ]
杉樽仕立て

“Bunsaku” is the name of our former mill master.
「文作」は、私たちの先代の店主の名前であります。

[ Blended with coffee ]
珈琲仕立て

The name of “Kero kero Koutan” is derived from our
present mill master, Kouichi.
「氣露氣露 皓一」(ケロケロコウタン)の名は、現店主の
名前に由来しています。

* Other items
その他商品

We can also prepare noodles and breads on request
– please let us know what you need.

乾麺やパンなどもご要望に応じて取り扱っております。
ご入用の際は、お問合せください。